- Чтоб не плакать при резке лука, жуйте в это время жвачку. +7
Удивительно, но это работает!
Написала
Hardcandy
больше года назад, 30 ноября 2010 в 16:09 • - Хочешь мясного в общепите — бери только такое, где куски мяса цельные. +39
"… Например, гуляш, паприкаш, азу", — сказала мне мама знакомого, повар в какой-то столовой, — "И старайся не брать котлеты,…
Написал
TT
почти два года назад, 27 мая 2010 в 11:39 • - Яйца! Проверяйте проклятые яйца! +91
Даже если Вы на 101% уверены, что купленные яйца СВЕЖАЙШИЕ, НИКОГДА-НИКОГДА не разбивайте их сразу на обжаренную колбасу или в…
Написала
Winter_Grin
два года назад, 18 февраля 2010 в 21:38 • - Ещё один лёгкий рецепт из микроволновки. Шоколадное пирожное. +18
Нужна большая кружка (миска), 3 ст.ложки муки, 1 ст.ложка крахмала, 4 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки какао, 1 яйцо, 3 ст.ложки…
Написала
sumire
почти два года назад, 20 мая 2010 в 16:08 • - В подсоленной воде яйца варятся быстрее. +26
Дело в том, что у солёной воды температура кипения выше, яйца будут вариться при более высокой температуре и будут готовы раньше…
Написал
Leach
два года назад, 14 января 2010 в 08:39 • - Курица в банке — просто офигенный и не трудоёмкий рецепт! +5
1. Открываем духовку, кладём на дно решётку. На решётку примеряем подходящую по размеру стеклянную банку. Для плиты типа Лысьва…
Написал(а)
sashakrasnoyarsk
полмесяца назад, 14 января 2012 в 10:31 • - Брокколи лучше варить в вертикальном положении, так, чтобы в воде были только стебли. +6
Стебли тверже головки и варятся дольше: когда они готовы, цветки уже переварены. Этот способ позволяет равномерно отварить…
Написала
Alias2
полмесяца назад, 15 января 2012 в 15:54 • - При приготовлении блинного теста смешайте сначала молоко (или молоко+воду) с 2-3 ст. ложками муки и тщательно перемешайте. +13
Получив однородную массу, можете не опасаться в дальнейшем появления комочков. Можно спокойно класть яйца и прочие ингредиенты и…
Написала
The_Marvel
два года назад, 28 января 2010 в 20:25 • - Сумейте согреть себя и близких=). +31
Очень простой рецепт горячего шоколада: Потребуется: 1)две плитки шоколада(в общем грамм 200-250); 2)литр молока; 3)пара…
Написал
Destik
год назад, 2 февраля 2011 в 06:21 • - Надоело однообразие в еде? Приправы выгодно изменят привычный вкус. К тому же, многие из них полезны для здоровья. +30
Конечно же, речь идёт не о приправах, содержащих глютамат натрия и прочую химию, а всевозможные травы и пряности. Они содержат…
Написала
The_Marvel
почти два года назад, 31 марта 2010 в 15:24 • - Макароны и кашу, разогретые в микроволновке, лучше полить кетчупом, соусом или любой жидкой приправой. +11
Макароны и каша при разогреве в микроволновке становятся сухие и их сложно бывает проглотить. А если просле разогрева их полить,…
Написал(а)
Колобок
больше двух лет назад, 19 сентября 2009 в 13:05 • - Ешьте морковку вместе с маслом. +33
Витамин A, содержащийся в каротине, гораздо лучше усваивается в сочетании с жирами. Поэтому лучше морковь употреблять в виде…
Написал
adonis
два года назад, 14 января 2010 в 08:29 • - Хочется сладкого? Попробуйте сварить молочный сахар! +24
Думаю, мамы и бабушки большинства советских детей его делали. Нужно подогреть молоко в кастрюльке, всыпать сахар, не доводя до…
Написала
jashen
больше полугода назад, 24 июня 2011 в 13:03 • - Помидоры черри можно поджаривать целиком в оливковом масле. +16
Перед помидорами поместить в масло зубок чеснока целиком, раздавив его ложкой. Поджаривать, покатывая, пока они не сморщатся, не…
Написал
thegravity12
больше двух лет назад, 16 сентября 2009 в 15:57 • - Для ровных и красивых блинов. +5
Замешать тесто как обычно, после чего слить его … в пластиковую бутылку. Выливать на сковородку и хранить остатки будет проще.
Написала
ears_of_hippo
больше трёх месяцев назад, 25 октября 2011 в 01:33 • - В блины можно впекать кусочки яблока, ветчины и других маленьких «плоских» продуктов. +19
Алгоритм прост: наливаем тесто как для одного блина, быстренько раскладываем ломтики яблока, заливаем еще одним слоем теста, …
Написала
luana
почти год назад, 26 февраля 2011 в 18:33 • - Салат "оливье" можно заправлять не одним только майонезом, а наполовину сметаной. Вкуснее получается. +17
Только лажу не ставьте, если не пробовали… а может вам бы и понравилось.
Написала
ABPOPA
четыре месяца назад, 16 сентября 2011 в 20:23 • - "Раскручивайте" воду перед добавлением риса, макарон, крупы. +8
Перед тем как закинуть ингредиенты в кипящую воду, хорошо помешайте ее ложкой, создавая крутящуюся воронку. Таким образом Вы…
Написал
Mossad
больше трёх месяцев назад, 17 октября 2011 в 08:37 • - Помните: черный рис сильно красится. +3
Если вы купили красивую разноцветную рисовую смесь, в которой есть черный рис, знайте, что после варки вся "пестрая красота"…
Написала
Alias2
больше полугода назад, 8 мая 2011 в 19:16 • - Печёте пиццу? Заверните в края тонкие полосочки сыра. +33
Это вкусно!
Написала
Chalice
два года назад, 28 января 2010 в 18:25 •
