- Режешь лук — набери в рот воды. +19
Чтобы избежать водопадов слёз при резке лука, нужно набрать полный рот воды и резать лук в таком смешном состоянии. Это похоже на…
Написал
#1313
больше двух лет назад, 5 августа 2009 в 11:37 • - В воду для варки яиц лучше сразу закинуть ложку соли. +31
Этим убиваем двух зайцев — вода быстрее закипит и лопнувшие яйца не растекутся. Пока вода закипает, яйца пусть лежат в горячей…
Написал Аноним больше двух лет назад, 10 декабря 2009 в 15:46 • - Яйца! Проверяйте проклятые яйца! +91
Даже если Вы на 101% уверены, что купленные яйца СВЕЖАЙШИЕ, НИКОГДА-НИКОГДА не разбивайте их сразу на обжаренную колбасу или в…
Написала
Winter_Grin
два года назад, 18 февраля 2010 в 21:38 • - Моешь посуду? Мой по порядку. +13
Да-да, всем нам рано или поздно приходится разгребать эти завалы в раковинах. Чтобы выйти из этого боя с минимальными потерями -…
Написал
Chebag
почти два года назад, 17 марта 2010 в 23:27 • - В подсоленной воде яйца варятся быстрее. +26
Дело в том, что у солёной воды температура кипения выше, яйца будут вариться при более высокой температуре и будут готовы раньше…
Написал
Leach
два года назад, 14 января 2010 в 08:39 • - Мойте посуду... -1 ?
Без коммент.
Написала
tereza
больше двух лет назад, 10 декабря 2009 в 08:12 • - Курица в банке — просто офигенный и не трудоёмкий рецепт! +5
1. Открываем духовку, кладём на дно решётку. На решётку примеряем подходящую по размеру стеклянную банку. Для плиты типа Лысьва…
Написал(а)
sashakrasnoyarsk
полмесяца назад, 14 января 2012 в 10:31 • - Чтобы после разделки рыбы или резки лука руки и разделочная доска не пахли, протрите и их хорошенько солью и ополосните тёплой водой. +7Написал(а)
BARRAKUDA
полмесяца назад, 14 января 2012 в 16:39 •
- Любите готовить? Заведите себе фартук. +32
Это не "бабушкина штучка", а очень полезный аксессуар. Защитит от брызг масла, особенно, если готовишь летом и ходишь по дому в…
Написала
zhexter
два года назад, 7 марта 2010 в 13:14 • - Чтобы не ждать пока закипит вода, подогрейте её в чайнике. +8
Затем вылейте уже кипяченую воду в кастрюлю, стоящую на огне.
Написал
Braian
почти год назад, 28 февраля 2011 в 19:16 • - Не оставляйте кружку немытой! +10
Помойте кружку после кофе/чая, не ленитесь! В противном случае вам испортит аппетит увиденная на дне флора.
Написал(а)
voznyy
почти два года назад, 9 мая 2010 в 21:08 • - Хотите получить нежный творог? Протрите его через сито. +12
Тогда творог станет "воздушней" и вкусней. Так можно делать при приготовлении каких-либо блюд из творога, если творог остается с…
Написала
Moon
больше двух месяцев назад, 27 ноября 2011 в 23:06 • - Как солить блюда. +12
Если вам лень заморачиваться и запоминать отдельные нюансы для некоторых блюд, то проще всего запомнить одно простое правило:…
Написала
Alias2
больше двух месяцев назад, 27 ноября 2011 в 16:12 • - Макароны и кашу, разогретые в микроволновке, лучше полить кетчупом, соусом или любой жидкой приправой. +11
Макароны и каша при разогреве в микроволновке становятся сухие и их сложно бывает проглотить. А если просле разогрева их полить,…
Написал(а)
Колобок
больше двух лет назад, 19 сентября 2009 в 13:05 • - Купили рассыпчатую картошку, а надо положить ее в салат? — налейте в воду при варке чайную ложку уксуса. +12
Совет действует только для варки картофеля в "мундирах". При таком способе рассыпчатая картошка не разваривается и отлично…
Написала
bespoleznost
больше года назад, 24 декабря 2010 в 09:09 • - Защищаем кулинарную книгу от воды и пятен. +20
Просто, открыв книгу на нужной странице, засовываем ее в прозрачный полиэтиленовый пакетик, и больше любимой книжке с рецептами…
Написала
MissAlex
почти два года назад, 11 марта 2010 в 21:47 • - Как сделать пиццу за 10 минут. +37
Вот, просили секретом поделиться. Делюсь :) Для домашней быстрой мини-пиццы вам понадобятся: 1. Лепешки пита или грузинский лаваш…
Написала
Mathilde
два года назад, 14 февраля 2010 в 00:18 • - Боишься переперчить/пересолить? Меряй глазами! +4
Если вы только начинаете обхаживать плиту и боитесь переперчить или пересолить еду, насыпьте соль/перец, любые пряности на…
Написала
bespoleznost
больше года назад, 19 ноября 2010 в 11:29 • - Чтобы репчатый лук не убегал во время резки, оставляйте при чистке хвостик и держите за него. +15
Особенно помогает, если нет других приспособлений для резки лука кольцами и полукольцами. Просто видела людей, которые при чистке…
Написала
olik
больше года назад, 15 января 2011 в 17:51 • - Ванная занята…... -4 ?
Делаете из фольги желоб,...
Написала
Budur
больше трёх месяцев назад, 5 октября 2011 в 12:38 •
