или зарегистрируйтесь!
Это вам пригодится, когда вы решите поделиться с нами советом, проголосовать за совет или оставить комментарий. И заодно пропадёт этот надоедливый текст!
Вот, просили секретом поделиться. Делюсь :)
Для домашней быстрой мини-пиццы вам понадобятся:
1. Лепешки пита или грузинский лаваш (тот, который толстенький);
2. Томатная паста либо томатный соус для макарон (но ни в коем случае не кетчуп!). Соус уже обычно приправлен как надо, а если используете пасту — не забудьте посолить и поперчить, можно даже раздавить туда зубчик чеснока и кинуть ароматных травок;
3. Тертый сыр. В идеале — моццарелла, но не будем выделываться :) возьмем любой бутербродный — эдам, гоуда, российский и тому подобные;
4. Начинка — любая по вашему вкусу :) Сосиски, колбаса, ветчина, салями, обжаренный мясной фарш, рыбные консервы, вареные мясо и курица, морепродукты. Овощи — помидоры, сладкий перец, шампиньоны, лук, консервированная кукуруза… в общем, фантазия подскажет :)
5. Из необязательных ингредиентов — тертый сыр пармезан и «итальянские» ароматные травы — базилик, орегано.
Берем нашу лепешку, намазываем на нее хороший слой томатной пасты (но не слишком много, иначе вся ваша начинка может соскользнуть), посыпаем тертым сыром, сверху кидаем начинку, посыпаем пармезаном и — в духовку (180-200 °C) минут на 5-7, при этом следим, чтобы лепешка не засохла и не подгорела, расплавленный сыр не вылился, а начинка не скукожилась :)
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии. Хотите зарегистрироваться? ?
Тег кухня
и через 10 минут — ништякиии)) а ещё, если вы не заметили, у меня отличное чувство юмора!
Плюсую) полезный рецепт, куда лучше этой возни с тестом и прочим.
Если ваша кулинария заключается вот в таких рецептах, не стоит говорить об этом нормальным поварам.
А то пока вы вещаете крайне неубедительно.
Стоит ли метать бисер…
А вы — «просто не умеете их готовить».
И, таки да, прежде чем накидываться на человека с изобличающиими комментариями профессионального толка, потрудитесь сначала объяснить его неправоту.
У меня сегодня много лишних букв нашлось.
Тег очень хочется попробовать
И это не бутерброд, это действительно пицца. Уж по крайней мере не то дерьмище, которое продают замороженным.
[прошу не обижаться, коммент не лично вам, а вообще :) ]
Ну не сделать — да, оно по хорошему после замеса часа три должно подниматься должно. Но если тесто и соус заранее приготовить — то пиццы можно клепать со скоростью 3 шт/час. ;)
Но этот совет кагбэ вырос из другого — что делать, если неожиданно нагрянули гости :)
Но в пункте №4 надо было распиисать, какие ингредиенты с чем сочетаются. Мне вот не понравилось сочетание ветчины с оливкаими (зелёные которые). А вот с маслинами — номально.
А тесто, чем самим делать-возиться, проще готовое купить.
«листовое тесто из морозилки» для меня звучит точно так же, как и «сферическое тесто в вакууме». Что за тесто, из чего оно — ХЗ.
Тег советы молодой хозяйке
1. Скипятить воды.
2. Сварить в ней магазинных пельменей.
3. Забить на пиццу..
ну конечно, шикарной итальянской пиццы не получится, но для выпечки "за 10 минут" вполне сойдёт!:)
В любом случае, надо пробовать. Я всегда делала на двойной пите, и не было ощущения, что ешь два слоя теста. Они все-таки не такие тонкие, да и под весом начинки ничего не поднимается.
.
Кто мне скажет, за что заминусован предыдущий комментарий в этой же ветке? Какой-то абсолютно тупой наезд на пустом месте. Эй, поклонник, покажи личико!
Тег рецепты