или зарегистрируйтесь!
Это вам пригодится, когда вы решите поделиться с нами советом, проголосовать за совет или оставить комментарий. И заодно пропадёт этот надоедливый текст!
Замешать тесто как обычно, после чего слить его … в пластиковую бутылку. Выливать на сковородку и хранить остатки будет проще.
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии.
Хотите зарегистрироваться?
?
Не поняла, тесто меняет свой состав от помещения в бутылку? А выливать на сковородку удобнее половником, т.к. точно и одинаково определяешь количество теста, через бутылку же по-разному плеснуть можно.
Alias2, поддержу
Alias2, с чего бы тесту менять состав:)) Нет, просто можно ровно-ровно, по спирали вылить на сковородку и получить клевый блин. Причем, лить, начиная с середины.
ears_of_hippo, точно так же, как и половником)
BetaKarotin, да, конечно, только при условии, что вы умеете обращаться с половником. Но муж мой, например, очень любит блины, даже сам тесто делает, но у него половником что-то страшное всегда выходило, и кухня вся в тесте. Поэтому то ли прочитал где-то, то ли сам придумал, но стал использовать бутылку. Довольны оба:)
Раз уж деанонимизировались, то совет что ли хотя бы подправили :)
Я вам даже ссылок доставил.
TT, ай, спаисбо, но срок редактирования совета истек уже:(
Напишите в личку, каким вы хотите видеть совет и пояснение — исправлю.
ears_of_hippo, у меня тесто само по сковородке растекается, если ее понаклонять.
PinkKitten, ну оно же неровно растекается. А если этого быстро не сделать, то блин уже с одной стороны поджарился и получилась очередная дырявая хрень. Хорошо, что на вкусовые качества это не влияет никак:))
ears_of_hippo, может от теста зависит. У меня они не совсем ровными получаются, если масла очень много налить — не хотят ровно растекаться (про таких поговорка про первый блин), но от этого бутылочная техника вряд ли поможет.
Тег советы молодой хозяйке
Тег кулинария
Тег дело вкуса
Не буду минусовать, сначала попробую, может понравится :) Пришло же в голову кому-то!
Vorona, у меня муж с трудом справляется с половником, поэтому откуда-то придумал про бутылку. А мне-то что, пусть блины готовит, я только рада:))
Я вот пока нагуглил приготовление теста в бутылке с мотивацией, чтобы посуду потом не мыть и потом тесто хранить в ней в холодильнике.
То есть смысл некий в этом есть.
Вот еще нашлось макраме из блинов. Тут надо залить тесто в бутылку из-под кетчупа, где дырочка узкая. Потом "На нагретую и смазанную сковородку наливаем из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки".
А вот про "ровные и красивые" сходу ничего находится.
TT, кстати, фигурные блины! Сегодня же продырявлю крышечку в бутылке и испробуем.
Ждем пруфпиков :)
TT, о, вот эта идея мне больше нравится!
TT, вот до чего ж не люблю блины, но тут прямо захотелось.)
ada_keusch, так это.. бегом жарить. с икрой, фаршем, сгущенкой, творогом и прочими штуками)
нет, икру, пожалуй, вычеркнем. Дороговато.
ears_of_hippo, я икру всё равно не ем)
ada_keusch, почему? не любите икру? аллергия? или жалко рыбьи зародыши? Я, как северный человек, с детства приученный к икре, весьма страдаю без нее. Уж 4й год как уехала в Центральную Россию. Эх.
ears_of_hippo, не люблю. И рыбу термически обработанную не люблю. Наверное, в душе я котик :3
обычно мне на это отвечают, что я дебилБлин. воронку ещё пачкать, бутылку пачкать. У меня почему-то ровные получаются, ну да, кроме первого, который забирает излишки масла.
jashen, "Почему-то ровные получаются"..Видать, руки у вас растут откуда надо, поэтому ровные:))
jashen, а чтобы не было излишков масла, можно намазать его на сковородку кусочком лука — половинкой — или картошки. А можно не заморачиваться и скормить первый блин собаке или птичкам.
552567, или себе. я почему-то всегда голодная, когда блины жарю.
552567, они ж самые вкууусные) А на красоту моему желудку вообще плевать)