или зарегистрируйтесь!
Это вам пригодится, когда вы решите поделиться с нами советом, проголосовать за совет или оставить комментарий. И заодно пропадёт этот надоедливый текст!
Перед тем как закинуть ингредиенты в кипящую воду, хорошо помешайте ее ложкой, создавая крутящуюся воронку. Таким образом Вы снижаете вероятность того, что ваше блюдо пригорит.
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии.
Хотите зарегистрироваться?
?
Тег бытовые хитрости
Тег кулинария
Тег спорно
Поясните, пожалуйста, как воронка влияет на то, что крупа не пригорит? Ведь засыпал — воронка есть, ОК, но дальше — оно же варится 10-20 минут, и никаких воронок в процессе варки нет…
Автор, вероятно, имел в виду, что таким образом крупа не прилипнет сразу ко дну и не пригорит. В процессе варки следить конечно надо
blanche_ask, Вы правы:)
В первый момент подумал, что автор колдунство какое выдумал=)
Тег очень хочется попробовать
Mashum, обычно раскручиваю сразу после засыпки, но надо будет проверить советуемый способ.
Оригинальненько.
Alias2, оригинальненько с таким ником давать милые околокулинарные советы)
Я нечасто готовлю, поэтому задам немного наивные вопросы. Это не издевка и не троллинг. Так вот. Сразу помешивать закинутые в воду макароны/крупы — это совсем неизвестное колдунство? Неужели правда крупа сразу пригорает ко дню кастрюли?! Никогда такого не замечал.
TT, я тоже не замечала, как и многие, кто имеет привычку готовить хотя бы иногда, но всегда узнаешь что-то новое.
TT, больше скажу: я рис (гречу и др крупы) промываю в кастрюле, затем ставлю ее на огонь и заливаю кипяток из чайника. Даже так ничего не успевает прилипнуть и пригореть. А макароны сразу после засыпания перемешиваю. Без этого они наверное слиплись бы, но вот насчет пригорания даже тут сомневаюсь.
PinkKitten, о, не я одна такая. Я жутко стесняюсь своей голодной студенческой привычки рис заливать горячей водой и только после этого ставить на плиту) Общажная привычка: при хреновых электрических плитах и полчаса ждать можно, пока вода закипит.
И да, тоже ничего не пригорает, если помешиивать периодически.
frustration, экономия энергии — не повод стесняться, а греть воду в чайнике гораздо эффективней, чем на электроплите. Если же Вы наливаете горячую воду из крана — этого не стесняться надо, а срочно бросать.
552567, не-не-не, до горячей воды из-под крана я не дошла пока.