Кстати, да!

Короткие полезные советы,
основанные на личном жизненном опыте,
иногда печальном.

Войдите

или зарегистрируйтесь!

Это вам пригодится, когда вы решите поделиться с нами советом, проголосовать за совет или оставить комментарий. И заодно пропадёт этот надоедливый текст!

Например, работа
1

Если варите небольшую порцию пельменей, после приготовления откиньте их на дуршлаг. +10+12/-2, 101 прочитавший

Естественно, если готовите много порций, сливать воду нельзя ни в коем случае. А если порция одна, то просто откинув на дуршлаг вы и воду сольете, и не будете "гоняться" шумовкой за 1-2 пельменями, когда все остальные уже достали. Некоторые пельмени любят прилипать ко дну кастрюльки. Таким образом можно их сразу обнаружить, а не когда будете мыть кастрюлю.
С дуршлага перекладываем на тарелку и приятного аппетита.

Код для вставки в блог Ой, нет, я лучше руками
×

Получится вот так
...

Написала Gellatar очень давно, 24 сентября 2011 в 01:43

Комментарии (11)

  1.   4
    Поставила Gellatar 24 сентября 2011 в 01:44¤
  2.   4
    Поставила Gellatar 24 сентября 2011 в 01:45¤
  3.   6

    Перемешивать надо тщательно, и кастрюлю брать просторную, щоб потом эти ошмётки со дна не соскребать. Наверное, метод пары ложек растительного масла на порцию, как с макаронами, может помочь.

    Написала jashen 24 сентября 2011 в 01:46¤
  4.   5

    jashen, готовила сегодня пельмени. И когда была пора их доставать — шумовка запропастилась куда-то. Зато на глаза попался дуршлаг. Рр-раз — пельмени в дуршлаге — дв-ва-а — пельмени в тарелке. Классно получилось. И быстро. )))

    Написала Gellatar 24 сентября 2011 в 01:49¤
  5.   4

    Gellatar, у меня что рис, что вермишельки при сливании, когда уже почти вся жидкость ушла, присыхают к стенке горячей кастрюли :( Их там остаётся полложки, но нет, из-за них приходится всё переставлять, куда-то ставить дуршлаг и выковыривать в него остатки. А так бы — рраз, еда в дуршлаге — двваааа, дуршлаг на пустую кастрюлю тыщ, наполнителей шмяк-шмяк-шмяк туда, перемешаешь куда лучше, чем в чашке, а оно за это время как раз стечёт, и ты и дуршлаг с готовой едой рраз в чашку, и получается ровная красивая порция без огрехов по стенкам от перемешивания, ом-ном-ном (я давно не люблю остатки еды, размазанные по тарелке, собирать, когда есть чашка-пиала, которая на столе в два раза меньше места занимает и в руке удобно лежит).

    Написала jashen 24 сентября 2011 в 01:58¤
  6.   0

    Я в шоке.
    У меня нет шумовки, всегда пользуюсь дуршлагом. Или крышку сдвигаю чуть-чуть и через ель сливаю жидкость.
    Это.. в чём совет-то?

    Написал Noyl 24 сентября 2011 в 02:18¤
  7.   2

    Noyl, у вас нет, а вот все виденные мною процессы вылавливания пельменей производились именно шумовкой, либо, если яство кушалось с бульончиком — поварёшкой. Но тег имеет полное право быть, раз у него есть аудитория.

    Написала jashen 24 сентября 2011 в 02:26¤
  8.   3

    Noyl, а я в упор до сегодняшнего дня не думала, что можно пельмени откидывать на дуршлаг. Все как-то шумовкой больше. Что банально и обыденно для вас — открытие для других.

    Написала Gellatar 24 сентября 2011 в 02:26¤
  9.   1

    Gellatar, так может, напишем совет про шумовку? Я как-то тоже в основном на дуршлаг.

    Написала Alias2 24 сентября 2011 в 03:44¤
  10.   4
    Поставил Noyl 24 сентября 2011 в 02:19¤
  11.   0
    Поставил(а) noone12 24 сентября 2011 в 18:12¤
  12.   2

    А мне понравился совет, как буду варить пельмешки для себя, обязательно попробую) Спасибо)

    Написал(а) aglo 24 сентября 2011 в 19:42¤
  13.   2

    блииин а не завалялось ли у меня пельмешек на черный день, а? пойду искать…

    Написала zhexter 24 сентября 2011 в 20:31¤
  14.   2

    zhexter, я вот всё собираюсь сама налепить.

    Написала Mshinskaja1 24 сентября 2011 в 21:16¤
  15.   3

    у меня противоположная ситуация: никогда не пользуюсь шумовкой.

    Написал dajmwt 24 сентября 2011 в 21:15¤

Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии.
Хотите зарегистрироваться? ?