Кстати, да!

Короткие полезные советы,
основанные на личном жизненном опыте,
иногда печальном.

Войдите

или зарегистрируйтесь!

Это вам пригодится, когда вы решите поделиться с нами советом, проголосовать за совет или оставить комментарий. И заодно пропадёт этот надоедливый текст!

Например, погода
2

Картотека для кулинарных рецептов. +8+12/-4, 101 прочитавший

Пишите полюбившиеся кулинарные рецепты на плотной бумаге-карточке размером с открытку советских времён. Карточки можно расположить в коробке по разделам, найти нужный рецепт — пара секунд в отличие от поиска в тетради рецептов. Карточку можно закрепить в подставку на кухонном столе, заглядывая в неё по ходу приготовления. Описание рецепта начинайте с перечисления ингредиентов, чтобы быстро оценить наличие у вас необходимых продуктов для этого рецепта.

Код для вставки в блог Ой, нет, я лучше руками
×

Получится вот так
...

Написала mintaki очень давно, 20 сентября 2011 в 04:08

Комментарии (18)

  1.   1

    Эээ… А компьютер уже не в моде?

    Написала Alias2 20 сентября 2011 в 04:33¤
  2.   1

    Alias2, самая лучшая память хуже самых плохих чернил (с) какой-то китайский мудрец

    Написал Kulibin 20 сентября 2011 в 08:47¤
  3.   1
    Поставила Snarski 20 сентября 2011 в 04:36¤
  4.   2

    Для реализации этого совета нужно иметь не только много свободного времени, но и много лишнего места на кухне.

    Написала bell 20 сентября 2011 в 08:54¤
  5.   1

    bell, мне чего-то кажется что коробки из-под обуви более чем хватит на всю жизнь.

    Написал Kulibin 20 сентября 2011 в 08:59¤
  6.   0

    Kulibin, на кухне может не быть места для коробки из-под обуви. Не в смысле что её нельзя туда внести, а в смысле она будет там здорово мешать.

    Написала bell 20 сентября 2011 в 09:01¤
  7.   0

    bell, а это… Для компа или ноута, значит, место есть? о_О

    Написал Kulibin 20 сентября 2011 в 09:14¤
  8.   3

    Kulibin, если это постоянный рецепт, то мне хватает просмотреть пропорции продуктов и примерный алгоритм готовки, а если рецепт, который пробую в первый раз, то пишу на бумажке и на холодильник. Если понравится, то со временем запомню и смогу в компьютере смотреть пропорции и алгоритм. Компьютер-то всегда на своём месте, а вот обувной коробке это место пришлось бы выделять.
    Плюс картотека, сделанная на компьютере, всегда будет удобнее своим "CTRL+F".

    Написала Mashum 20 сентября 2011 в 09:24¤
  9.   0

    Kulibin, ноут обычно нужен не только для рецептов, поэтому его нередко, закончив обед, уносят с кухни. Коробку с карточками после пятого переставления с места на место захочется выкинуть)

    Написала bell 20 сентября 2011 в 09:25¤
  10.   6

    Какие все нервные. "Неудобно, много места, выкинуть"… А совет, между прочим, хороший. Комп или ноут может сломаться. И в этом случае картотека вам пригодится. И займёт она не больше места, чем показушная посуда и всякие безделушки, которых бывает полно на кухне.

    Написала Budur 20 сентября 2011 в 09:44¤
  11.   4

    Budur, вижу намёк на себя:) Совет хороший, но реально для тех, у кого много места. Я сама сейчас сижу на кухне, где коробку для обуви можно поставить только на пол, причём у порога. И без всякой показушной посуды — для таких кухонь кружки ручками внутрь надо выпускать, чтобы места лишнего не занимали:) Оттого я и нервная, видимо:)

    Написала bell 20 сентября 2011 в 09:56¤
  12.   3

    Budur, а картотека может сгореть. Или кто-то может облить ее лечо/супом/компотом. И не забэкапишь ведь. А копий своей компьютерной "картотеки" можешь делать сколько угодно и хранить в виртуальном пространстве.

    Написала Alias2 20 сентября 2011 в 11:43¤
  13.   4

    А я около года назад подписалась на такие рецепты — по почте присылают. там и коробка в комплекте была. Места много не занимает, и все блюда по разделам, как говорит автор совета. Есть и пустые карточки, которые можно заполнять самому. Своими руками такую картотеку делать, наверное, поленилась бы. Но на всём готовеньком и вправду очень удобно. Так что плюсую)

    Написал(а) noone12 20 сентября 2011 в 11:02¤
  14.   2

    1. По жалобе. Если это не совет, то что? Можете уточнить?
    2. По размерам кухни. Имею данную картотеку с тех времён, когда жила в хрущёвской квартире, где кухни известны своими игрушечными размерами. В те годы картотека располагалась в кармане куклы-"домашки", висевшей на стене.
    3. По самой картотеке. Она перешла ко мне "по наследству". Содержит интересные и порой забавные рецепты с заботливо приклеенными вырезками из журналов "Работница" и "Крестьянка" — эдакая история кулинарных предпочтений моей семьи.

    Написала mintaki 20 сентября 2011 в 15:35¤
  15.   3

    mintaki, вот именно, пункт 3. Имхо, это было актуально в те времена. Честно, не знаю, кто сегодня будет этим заниматься, когда любой рецепт доступен в интернете, причем в разных вариациях.
    Ну вот к примеру, захотелось мне яблочного пирога, помню, что в картотеке где-то есть рецепт. Нахожу. Опа! Там нужны дрожжи и маргарин, а у меня их нет. О пироге приходится забыть, ведь так?
    А в интернете я смогу подобрать рецепт, учитывая именно те ингредиенты, которые у меня уже есть. Плюс почитать комментарии, что и как лучше делать или что чем можно заменить.

    Написала Alias2 20 сентября 2011 в 15:57¤
  16.   2

    Alias2, для меня это актуально и сейчас. Рецепты из интернета я распечатываю и храню в картотеке. Для меня это намного удобнее, чем бегать в гостиную к компу или размещать на кухне ноут или нетбук.
    Пожалуйста, удалите этот совет, если у вас есть такая возможность.

    Написала mintaki 20 сентября 2011 в 16:04¤
  17.   0

    mintaki, во-первых, нет такой возможности. Во-вторых, зачем? Всякие советы тут бывают, если совет покажется публике плохим, то его заминусуют, и все. Но право быть тут этот совет имеет, поскольку формально он является советом.

    Написала Alias2 20 сентября 2011 в 16:13¤
  18.   1

    mintaki, ну, это же рекомендация, у которой, судя по плюсам, есть сторонники. А каменты — это высказывания типа "я не могу. потому что мне именно так неудобно — удобнее по-другому", только и всего.

    Написала jashen 20 сентября 2011 в 16:14¤
  19.   1

    Это как в "Все любят Реймонда"(аля "Воронины")?

    Написала Mshinskaja1 20 сентября 2011 в 19:02¤

Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии.
Хотите зарегистрироваться? ?