Кстати, да!

Короткие полезные советы,
основанные на личном жизненном опыте,
иногда печальном.

Войдите

или зарегистрируйтесь!

Это вам пригодится, когда вы решите поделиться с нами советом, проголосовать за совет или оставить комментарий. И заодно пропадёт этот надоедливый текст!

Например, лекарства
3

Если вы следите за фигурой, но не можете жить без круп и картошки. +10+10/-0, 128 прочитавших

подержите их в воде, поменяйте воду — когда в воде не будет оседать белый порошок (крахмал), вы получите чуть более диетический продукт.
для подтверждения эффективности метода — вот технология получения крахмала.
http://prokartofel.ru/content/view/21/212/

и не верьте, что вареная еда полезнее в 100% ситуаций. как раз в случае с указанными продуктами можно пожарить — масло замедлит усвоение, сахар в крови будет подниматься медленнее, дольше будете сытым и довольным. или можно добавить масло в готовое блюдо. в общем, кашу маслом не испортишь.

Код для вставки в блог Ой, нет, я лучше руками
×

Получится вот так
...

Написал Cheshir_Cat очень давно, 28 мая 2011 в 01:48

Комментарии (61)

  1.   1

    Для каких круп это применимо?

    Написала Alias2 28 мая 2011 в 03:20¤
  2.   2

    Alias2, в основном для риса — он к тому же получится вкуснее (не слипшийся). сушеный горох тоже (из него не так много адекватных блюд, а жаль — хороший источник растительного белка). гречка в меньшей степени.

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 11:43¤
  3.   1

    Cheshir_Cat, ну ведь рис в любом случае промывают?

    Написала Souvenir 28 мая 2011 в 12:19¤
  4.   0

    Souvenir, ленивые не промывают. :-) да и промывать можно под струей воды, а можно вымочить его пару часов, несколько раз сменив воду.

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 12:22¤
  5.   0

    Cheshir_Cat, Ну у тех, кто не промывает, он получается противной кашей) И теперь ещё знаю, что после промывания в нем меньше крахмала)

    Написала Souvenir 28 мая 2011 в 12:38¤
  6.   3

    Souvenir, так это одно и то же. крахмал — загуститель и основа для клея, он все делает кашей.

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 12:39¤
  7.   0

    Cheshir_Cat, а, ну да. Сразу не сообразила почему-то(

    Написала Souvenir 28 мая 2011 в 12:41¤
  8.   1

    Тег еда

    Поставил lvx 28 мая 2011 в 05:15¤
  9.   1

    Хм… если вы всерьёз следите за фигурой, то откажетесь от всего, что ей вредит, безоговорочно.
    Что касается круп, уж гречкой-то вы её не испортите точно:)

    Кстати, вы слышали о диете Миримановой? Ограничения минимальные, а эффект отличный.
    http://timelady.ru/38-sistema-minus-60.html

    Написала Budur 28 мая 2011 в 09:34¤
  10.   1

    Budur, я так не умею сидеть на диете, как Мариманова. Если я что-то себе разрешила, значит я разрешила себе все)

    Написала kashtanka-net 28 мая 2011 в 10:04¤
  11.   2

    kashtanka-net, http://www.youtube.com/watch?v=CXkcVpfIkGA&NR=1
    (ничего личного). :))))

    Написал tt-588 28 мая 2011 в 10:58¤
  12.   0

    tt-588, 18 просмотров? Ваше видео?)

    Написала kashtanka-net 28 мая 2011 в 11:00¤
  13.   0

    kashtanka-net, не, не моё. :)))

    Написал tt-588 28 мая 2011 в 11:01¤
  14.   2

    tt-588, но вы явно подписаны на видео автора;)

    Написала kashtanka-net 28 мая 2011 в 11:02¤
  15.   1

    kashtanka-net, ГЫ-ГЫ-ГЫ! :))) "+"! :)))

    Написал tt-588 28 мая 2011 в 11:03¤
  16.   0

    tt-588, хорошая мотивация для похудения, кстати)

    Написала Souvenir 28 мая 2011 в 12:22¤
  17.   4

    tt-588, мама моя! И я еще считаю себя пухлой)))

    Написала Gellatar 29 мая 2011 в 10:00¤
  18.   2

    Budur, самая простая диета и быстрая(для мужчины по крайней мере) — низкоуглеводная, а она подразумевает фиксированное(не бельшое) количество тех самых круп.

    а самая эффективная (то есть чтобы похудеть и не растолстеть обратно в течение 6 месяцев) — отказаться от углеводов и ограничивать жиры. то есть вам останутся мясо и овощи. на 2ом курсе так сбросил 25 кг за 3 недели (несмотря на то, что заправлял овощи майонезом).
    http://en.wikipedia.org/wiki/Dieting

    и вообще следить за фигурой !=худеть. иногда нужно сохранить свой вес — а это либо физические нагрузки, либо рациональный рацион.

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 11:53¤
  19.   1

    Cheshir_Cat, о, реальный человек, который сидел на низкоуглеводах! Можно задать несколько вопросов про самочувствие?

    Написал(а) plaksa 28 мая 2011 в 11:57¤
  20.   2

    plaksa, самочувствие было отличным. даже эйфория большую часть времени (гипогликемия ее провоцирует). но должен сделать несколько оговорок:
    1)мне было 18
    2)я курил
    3)я пил мате/чай несколько раз в день. (стимулянты не только поднимают настроение, но и убивают чувство голода)

    и моя диета была скорее безуглеводной, чем низкоуглеводной. мясо, и овощи+сыр+майонез.

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 12:03¤
  21.   1

    я бы вообще написал отдельный совет о пользе мате. заменяет сон и еду, позволяет безболезненно отказаться от сигарет и алкоголя — намного действеннее этого вашего кофе.

    это не говоря уже о том, что если верить википедии, он лечит и предотвращает абсолютно все болезни.

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 12:07¤
  22.   0

    Cheshir_Cat, а я им однажды отравилась:)

    Написала bell 28 мая 2011 в 12:45¤
  23.   1

    bell, ну, для нашей полосы напиток экзотический — все возможно. хотя слышу о таком впервые.
    ко вкусу тоже надо привыкнуть: первая чашка/колабас вам вряд ли понравится.

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 12:53¤
  24.   2

    Cheshir_Cat, меня в качестве подарка сводили на церемонию питья мате: всё антуражно, индейский "шалаш" (боюсь ошибиться в терминологии), колабасы, ведущий в соответствующем костюме рассказывал историю напитка. Красота) Но было невкусно, а весь следующий(!) день тошнило.
    Но это индивидуально, я думаю. Этот напиток стоит, чтобы его попробовать.

    Написала bell 29 мая 2011 в 08:45¤
  25.   0

    Cheshir_Cat, по-моему, это "легкое" преувеличение. Пробовала я его пить. Никаких изменений в самочувствии не заметила. Кофе он ни фига не заменяет, это точно говорю. У меня в голове индикатор — с утречка кофе не попью, она болит. Так вот, ни мате, ни чай различных цветов, ни отвары трав кофеина не заменят.

    Написала Alias2 29 мая 2011 в 13:06¤
  26.   2

    Alias2, возможно, индикатор только в голове. мате содержит много кофеина.
    еще есть спорная гипотеза о матеине — совершено особенном тонизирующем веществе, которого нет больше нигде.
    насчет утреннего кофе — не знаю, а сигарету заменяет.

    Написал Cheshir_Cat 29 мая 2011 в 13:32¤
  27.   0

    Cheshir_Cat, "В листьях падуба парагвайского содержатся: бета-амирин, ванилин, вода, изовалерьяновая кислота, изокапроновая кислота, изомасляная кислота, инозитол, матеин, 2,5-ксиленол, масляная кислота, неохлорогеновая кислота, никотиновая кислота (витамин РР), 4-оксододекановая кислота (4-оксилауриновая кислота), пантотеновая кислота (витамин B5), пиридоксин (витамин B6), белок, рибофлавин (витамин B2), рутин, смола, смоляная кислота, стеариновая кислота, таннин, теобромин, теофиллин, тригонеллин, урсоловая кислота, хлорогеновая кислота (5-кофеоилхинная кислота), хлорофилл, холин, целлюлоза."
    Где ты увидел кофеин?

    Написала Alias2 29 мая 2011 в 13:36¤
  28.   2

    Alias2, матеин — это и есть кофеин, только волшебный.
    английская вики перечисляет источники кофеина:

    Common sources of caffeine are coffee, tea, and (to a lesser extent) chocolate derived from cocoa beans.[76] Less commonly used sources of caffeine include the yerba maté and guarana plants, [unreliable source?][77] which are sometimes used in the preparation of teas and energy drinks. Two of caffeine's alternative names, mateine and guaranine, are derived from the names of these plants.[78][79] Some yerba mate enthusiasts assert that mateine is a stereoisomer of caffeine, which would make it a different substance altogether.[unreliable source?] This is not true because caffeine is an achiral molecule, and therefore has no enantiomers; nor does it have other stereoisomers.

    Написал Cheshir_Cat 29 мая 2011 в 13:48¤
  29.   -1

    Cheshir_Cat, значит, в мате он не действует так, как в кофе. Иначе все кофеманы уже давным-давно перешли бы на мате. "В отличие от кофеина матеин не вызывает бессонницы и учащенного сердцебиения" — а ведь это именно то, что бодрит с утра и заставляет нас проснуться, повышая пониженное давление. Гипотоникам мате — что слону дробина.

    Написала Alias2 29 мая 2011 в 13:55¤
  30.   1

    Alias2, ну, дальше по тексту в той же статье про кофеин перечислена еще куча стимулянтов, содержащихся в мате. видимо, эффект либо индивидуален, либо зависит от того, как заваривать и чем закусывать. )
    меня бодрит намного лучше других напитков. да и вкус мне давно стал нравиться.

    Написал Cheshir_Cat 29 мая 2011 в 14:04¤
  31.   0

    Cheshir_Cat, у тебя пониженное давление? Если нет, то говорить и не о чем.

    Написала Alias2 29 мая 2011 в 14:15¤
  32.   2

    Cheshir_Cat, а какие при этом были физнагрузки?
    После 25 кг за 3 недели — что было с кожей, давлением и активностью? (не обижайтесь, пожалуйста. реально интересно)

    Написал(а) plaksa 28 мая 2011 в 12:08¤
  33.   2

    plaksa, физнагрузки — зарядка 2-3 раза в день (турник, пресс, отжимания, выпрыгивания). ролики если время позволяет.
    кожа как была жирной, так и осталась. (причем на диете я много пил=много потел, так что пришлось снова начать протирать лицо спиртом). давление у меня всегда одно и то же.
    на счет активности — ее было больше, чем обычно. легко сосредоточиться, легко переносятся аэробные нагрузки. если вы весите 100кг и отказываетесь от сахара, вы переводите организм на питание за счет жира и глицериновых кислот, которых у вас много, так что голодная смерть вам не грозит. тем не менее, низкий сахар, как я уже писал, вызывает эйфорию и прилив сил.

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 12:17¤
  34.   0

    Cheshir_Cat, а после отмены этого режима вы сколько-нибудь набрали? или вы продолжаете так питаться?

    Написала mju 28 мая 2011 в 12:24¤
  35.   2

    mju, я похудел со 100 до 75 кг, посмотрел в зеркало, и мне стало страшно. тогда я начал есть рис, овсянку, бородинский хлеб, пиво — короче углеводы с низким гликемическим индексом, а аэробные нагрузки заменил силовыми. (меньше пресса, больше штанги)
    сейчас я вешу 82, но и грудная клетка у меня 106 см. и рост восстановил до 182. от мяса я отказался (это отдельная история, здоровье тут ни при чем) вместо него сыр и творог, грибы, яйца, орехи, бобовые. углеводы/калории не считаю. а на сладкое меня просто не тянет.

    Кстати. похудев на четверть, я уменьшился весь: -2 размера ноги, -2см рост. хрящи тоже теряют жир и воду.

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 12:38¤
  36.   1

    Cheshir_Cat, спасибо! *_*

    Написала mju 28 мая 2011 в 12:45¤
  37.   1

    рад помочь.)

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 12:55¤
  38.   0

    Cheshir_Cat, проффэсор, насколько кг. мне необходимо похудеть, чтобы снизить рост до 180см.?! :)))

    Написал tt-588 28 мая 2011 в 12:55¤
  39.   1

    tt-588, задача неполна (недостаточно информации). содержание воды в позвоночнике зависит от возраста, и вообще от всего. и худеть можно по разному (терять жир/мясо/воду в разных пропорциях). и главное вы не сказали ваш нынешний рост! например, если вы ниже 180, до до 180 не похудете.

    чтобы получить представление о своем позвоночнике, можно измерить рост утром и вечером — разница должна быть 2-4 см в 20 лет и 1-2 в 50. это та самая вода.
    удлинить позвоночник можно йогой, можно советской гимнастикой для позвоночника, можно турником и скручиваниями (вообще-то это упражнение для пресса, но спина тоже скручивается).

    и не называйте меня, пожалуйста, проффэсором, я просто рассказал историю из жизни с парой фактов из википедии. я никого особо не поучаю.

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 13:06¤
  40.   0

    Cheshir_Cat, хорошо, проффэсор. :)))

    Написал tt-588 28 мая 2011 в 13:51¤
  41.   3

    tt-588, :'-(

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 14:14¤
  42.   5

    Cheshir_Cat, люто, бешено уважаю)

    Написал(а) plaksa 28 мая 2011 в 12:25¤
  43.   5

    и не верьте, что бросив курить вы немедленно растолстеете. эспандер, чтобы отвлечь руки, и чай, чтобы занять рот — вот и весь секрет. (кроме того, кофеин из чая заменит вам никотин)

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 12:48¤
  44.   0

    Cheshir_Cat, спасибо огромное за ваш опыт. Сегодня же сажусь на вашу диету)))

    Написал Letto 28 мая 2011 в 13:40¤
  45.   1

    ок. только имейте в виду, что если ее придерживаться дольше, чем 2 раза по 2 недели в году, можно ослабить печень и сердце, поднять уровень холестерина.
    соответственно после этих двух недель надо питаться сбалансировано: 40-60 грамм углеводов в день(в зависимости от умственных и физических нагрузок).

    и сырые овощи — это жизнь. даже если добавить немного майонеза.)

    желаю успехов!

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 13:55¤
  46.   0

    Cheshir_Cat, 40-60 грамм — это четыре ложки сахара?)

    Написал Letto 28 мая 2011 в 13:57¤
  47.   2

    Letto, для вас нашел и распотрошил упаковку сахара, посчитал куски, разделил 1 кг на количество кусков. 1 кусок — 20 грамм. ну и это чистый углевод. в общем, на низкоуглеводной диете рафинированный сахар вам не светит.

    насчет фруктозы. по калорийности и гликемическому индексу она равна обычно сахару. но она слаще (сильнее воздействует на соответствующие рецепторы). так что ее "диетичность" заключается в том, что ее понадобится меньше в 1,7 раза.

    зато 40 грамм углеводов — это еще и полкастрюли риса или гречки.

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 14:05¤
  48.   2

    Cheshir_Cat, ого! Мужчина распотрошил что-то ради меня! :3
    Спасибо большое за информацию, теперь я во всеоружии. Прощайте, шоколадки -.- здравствуй фруктоза.

    Написал Letto 28 мая 2011 в 14:09¤
  49.   2

    Letto, если вы любите шоколадки — попробуйте какао (не несквик, а нормальный порошок какао). это основной компонент шоколада, и (если верить википедии) тоже лечит от всех болезней, включая диабет.

    Написал Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 14:12¤
  50.   2

    Cheshir_Cat, с удовольствием попробую) спасибо!

    Написал Letto 28 мая 2011 в 14:22¤
  51.   0

    Cheshir_Cat, как вы относитесь к стевии?

    Написал Letto 16 августа 2011 в 14:35¤
  52.   0

    Letto, заменитель сахара? никак не отношусь.
    пару раз в год я просыпаюсь, иду в круглосуточный магазин, покупаю 2л колы лайт и выпиваю залпом.
    в остальное время я не ем и не люблю сладкое.

    Написал Cheshir_Cat 16 августа 2011 в 14:42¤
  53.   0

    Cheshir_Cat, чувствую у меня будет тоже самое, только 2 шоколадных торта вместо колы.)

    Написал Letto 16 августа 2011 в 14:51¤
  54.   2

    Letto, меня на всякие коржики-кренделёчки с шоколадной глазурью пробивает. Не на шоколадки, а именно на эту вот совковую глазурь из какао.
    Или на шоколадное мороженое. Или на то, чтобы дома взять кусок большой мороженки, вбить туда чуть не на половину объёма какао из пачки, размешать до мягкости, закинуться и всё хорошоооо )

    Написала jashen 16 августа 2011 в 14:58¤
  55.   0

    jashen, я как-то удовлетворяюсь сырничками из обезжиренного творога, какао и гречневой/овсяной/рисовой/льяной муки :)
    Пойду, кстати, забабахаю ещё порцию )))

    Написал Letto 16 августа 2011 в 15:04¤
  56.   0

    Letto, не просто распотрошил. куски рафинада посчитал :3

    Написала zhexter 29 мая 2011 в 12:53¤
  57.   0

    zhexter, такого для меня еще не делали)))

    Написал Letto 29 мая 2011 в 12:57¤
  58.   0

    Letto, глюкоза мозгу нужна, если что, так что совсем-то на сахар не забивайте. Это, как мне говорили, единственный орган, для усвоения которым сахара не нужен инсулин.

    Написала jashen 16 августа 2011 в 14:46¤
  59.   1

    jashen, без сахара хорошо ))) неделя минус 3 кг и отличное настроение… и голода не чувствую (куда меньше чем раньше). обойдусь фруктами как-нибудь) рекомендую) и стевия… если совсем худо)

    Написал Letto 16 августа 2011 в 14:50¤
  60.   0

    jashen, в конечном итоге ваш организм все делает сахаром. мясо станет сахаром, и гречка станет сахаром, и сало станет сахаром — мозг не оголодает.

    Написал Cheshir_Cat 16 августа 2011 в 14:55¤
  61.   0

    Cheshir_Cat, ну, мой друг-диабетик именно этим объясняет мою привычку жрать рафинад под вумную книжку и не толстеть, тему диет и сопровождающего их тупака мы с ним тоже обсуждали.

    Написала jashen 16 августа 2011 в 15:01¤
  62.   0

    Cheshir_Cat, Да-да. Это все самовнушение. Я вот нисколько не растолстела, даже наоборот, дабы избавившись от одной вредной привычки захотелось заниматься спортом и правильно питаться.

    Написал(а) aglo 16 августа 2011 в 15:16¤
  63.   1
    Поставил Cheshir_Cat 28 мая 2011 в 15:00¤

Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии.
Хотите зарегистрироваться? ?