Если есть возможность и место на кухне, купи хлебопечку! +8_{+14/-6, 115 прочитавших}

Ничего не знаю, у меня мама такииие ржаные булочки в духовке готовит — никакая хлебопечка не нужна.

tuuticky, ну в данном случае, вероятнее всего, имеется ввиду нечто вроде "пеките хлеб сами, ибо покупной — говно" А в чем печь и как — дело уже сугубо хозяйское

Еще бы пару пятых измерений прикупить на кухне для всей этой техники…

Envoy, та же проблема, аэрогриль родители подарили, так он в шкафы не влезает, занимает пол-кухни.

Budur, аэрогриль — весчь! Сливы в красном вине, о это что-то с чем-то!!!

tt-588, проблема со сливами:(

tt-588, можно поподробнее? А то у нас последнее время какие-то бешеные урожаи слив.

kashtanka-net, тогда вам сливовицу можно забацать, как у Иоанны Хмелевской в книге "Про еду":)

Budur, Хмелевскую читала, но "Про еду" не помню)

kashtanka-net, мне случайно попалась как-то, сейчас на руках.
Вот тут нашла:
http://www.gerhardt.com.ua/lofiversion/index.php/lofiversion/t298135.html

"Когда я была в Словакии, много лет назад, мне рассказывали, как там делают настоящую сливовицу. В Словакии, почитай, у всех имеются сливовые сады. Вот хозяева по осени и собирают свою сливу и отвозят ее на… не знаю, можно ли их назвать винными заводиками, но нечто в этом духе. За определенное количество сливы каждый получает потом определенное количество изготовленной на этих заводиках сливовицы.

Так вот, на этих винодельнях всю сливу сваливают в гигантский чан или кадку размером с хорошую комнату. Причем валят, как есть, немытую, прямо с дерева, с хвостиками, косточками и червяками. И эта слива лежит себе там нужное время, точно не знаю сколько, думаю, пару недель, бродит и сок выделяет.

Внизу у этой огромной кадушки есть краник, и, когда приходит срок, краник открывают, и оттуда льется отличная чистая сливовица.

Я ее лично пила и за качество ручаюсь, а вот за точность приведенной выше информации — нет. У кого есть сливовый сад (не путать с вишневым) и большая бочка — пусть попробует сам."

Budur, интересно) но слишком сложно: наличие бочки и двух недель здесь явно пункты обязательные)

kashtanka-net, тогда остаётся сидеть и терпеливо ждать рецепта от tt-588:)

Budur, у нас точно такая же ситуация, только вместо аэрогриля — электрошашлычница=))

bell, о, ностальгическая вещь! Когда я работала в художественной мастерской, мы в электрошашлычнице шашлык прямо там жарили и ели. Запивали водкой. Было здорово:)

С моими кривыми руками пирожки лепить — всю кухню пачкать. Я б попробовал что-нибудь в этой штуке сделать, будь место для нее :)

loginpassword, http://www.gotovim.ru/recepts/hlebopechka/, здесь 50(!) рецептов! Обалдеть!

Ага, купи хлебопечку и расширь дверные проемы, потому что скоро ты в них пролезать не будешь!)))

Можно и без хлебопечки, в духовке замечательный хлеб получается.
Плюсую, моя мама работает в пекарне и я знаю в общих чертах, из чего делают хлеб. Действительно, покупной лучше не кушать.
Кстати, в догонку — очень не советую покупать пирожное "картошка". В него, как правило, все крошки со столов идут — все отходы маскируются какао, из-за консистенции непонятно, из чего оно сделано. Не факт, что так везде, но лучше не рисковать

Хлебопечка — вещь красивая, доступная(недорогая), многофункциональная, а в результате… абсолютно ненужная. Поясню: у всех моих знакомых и родных (и у меня тож), печка активно использовалась от 2-3-х месяцев до полугода, потом она стоит — чтоб была, и только! Анонимус, видимо, только-только приобрёл девайс(или только мечтает о нём), отсюда и такая горячность и энтузиазм! Посмотрим, что будет через год! :)))

tt-588, гы, а у нас на работе тётеньки накупили себе этих печек, когда пошла на них мода, лет 5 назад, и ведь пекут! И угощают (вкусно, правда)! Но kashtanka-net совершенно верно заметила, что с дверными проёмами может случиться проблема:(

Что значит "загрузить продуктами и выбрать режим"? То есть я туда кидаю муку, дрожжи, приправы и т.п. и она сама месит тесто, лепит хлеб, печет и выдает готовую буханку? Нифигассе! И сколько такое чудо стОит?

Alias2, более того, загрузив ингредиенты, можете еще и время установить, в которое желаете получить хлебушек. Т.е. вечером в умную машину всё кинуть, а время выставить, например 7 утра и спать ложиться! Вот! Это Вам, не вапорайзер! :)))) Стоит недорого долларов 300.

tt-588, впечатляет. А размеры какие примерно? На скока буханок рассчитано?

Alias2, зачем примерно(я ж технарь)
http://market.yandex.ru/model.xml?hid=90600&modelid=1610123&show-uid=036964613016839581

tt-588, "Выбор цвета корочки" — это нечто.

Alias2, иначе говоря: зажарить сильнее или слабее. Ничего особенного.

А в нашем городе хлеб вкуснющий пекут, так что ну её на фиг, печку эту.
В российских домах кухни обычно чертовски тесные, так что лучше не загружать их всякой лишней фигнёй.

Знакомый рассчитывал окупаемость своей конкретной хлебопечки (точнее, давал задание ученику) — 3,5 месяца

mju, а в этих расчетах учитывалось мое время, которое я могу потратить на другие дела? Ведь так много чего можно сказать окупается.

kashtanka-net, подробностей не знаю, но, насколько мне известно, человеко-времени затрачивается не больше, чем при походе в булочную — она сама все делает. А ингредиенты, как указали выше, в покупном хлебе хуже — следовательно, в очень далекой и туманной перспективе вы экономите еще и на лекарствах, времени их приобретения, лежании в больницах и т.п… ну скажем так, снижаете вероятность этого или отодвигаете на более поздний срок :)

mju, ну так поход в булочную может быть совершен по пути с работы домой, причем кроме хлеба могут быть закуплены еще и другие необходимые вещи.

>вы экономите еще и на лекарствах, времени их приобретения, лежании в больницах и т.п…

А это уже фигня какая-то)) Сами верите в то, что написали? Прямо вот из-за хлеба все по больницам лежат. Вероятность может и снизиться на тысячную долю процента.

kashtanka-net, только и слышишь, все вокруг покупают: яхты, виллы, футбольные команды, заводы и отели! Пойти что-ли и мне купить… хлебушка и кефира?!

tt-588, тогда уж спички и туалетную бумагу))))

kashtanka-net, но перед туалетной бумагой всё же хлебушка :)

DonKihot, про кефирчик не забудьте!:)

кстати, хлебопечка не только кофе варит хлеб печет, но и замешивает тесто для пиццы и пельменей и даже варенье варит 8)