Кстати, да!

Короткие полезные советы,
основанные на личном жизненном опыте,
иногда печальном.

Войдите

или зарегистрируйтесь!

Это вам пригодится, когда вы решите поделиться с нами советом, проголосовать за совет или оставить комментарий. И заодно пропадёт этот надоедливый текст!

Например, арбуз

Храните тофу в воде, а не в оригинальной упаковке. +5+10/-5, 128 прочитавших

По приходу домой из магазина вытащите тофу из упаковки и поместите в холодильник в закрытую емкость с прохладной водой. Воду желательно менять 1-2 раза в день.

Код для вставки в блог Ой, нет, я лучше руками
×

Получится вот так
...

Написал(а) Alias очень давно, 6 марта 2011 в 01:09

Комментарии (13)

  1.   6

    Менять воду сыра тофу два раза в день — это как-то… сурово, вам не кажется? Будто это не сыр, а домашнее животное, которое нужно 2 раза в день кормить :)

    Написала Snarski 6 марта 2011 в 01:33¤
  2.   0

    Snarski, ну дык, со всеми этими генетическими экспериментами соя скоро станет разумной ))

    Написал(а) Alias 6 марта 2011 в 01:34¤
  3.   2

    Alias, еее, хочу говорящую сою! А что вообще из тофу готовят дома? Я как-то ела в ресторане псевдояпонском суп с тофу — ничего так, но это вроде дома не приготовить, или можно? Вы с чем его обычно едите?

    Написала Snarski 6 марта 2011 в 01:37¤
  4.   0

    Snarski, да почти везде его пихаю, где можно. В салаты, супы, тушеные овощи, грибы. Просто кубиками нарезать и в основную массу ))

    Написал(а) Alias 6 марта 2011 в 01:46¤
  5.   1

    Alias, а с ним все в порядке, если его жарить или варить? Он не превращается в кашу? Поделитесь тогда рецептом грибов жареных с тофу, попробую с удовольствием!

    Написала Snarski 6 марта 2011 в 01:47¤
  6.   0

    Snarski, не, он хорошо сохраняет форму. Жареные грибы с тофу делаются абсолютно так же, как и обычные жареные грибы, только добавляется тофу )). Я стараюсь сильно не жарить, поэтому делаю так: грибы с луком, тофу кубиками, приправы на сковороду, закрываю крышкой, когда пустят сок, добавляю оливковое масло и до готовности.
    Да, еще в рис его очень хорошо класть. На сковороду — соевый соус, оливковое масло, травки всякие, коричневый сахар чуток — туда покрошить тофу и потушить на маленьком огне. Потом этим заправить рис.

    Написал(а) Alias 6 марта 2011 в 02:02¤
  7.   0

    Alias, спасибо, попробую! (ну только без лука, непереносимость). А вот если без масла сначала — сковородку типа тефлоновой надо, наверно?

    Написала Snarski 6 марта 2011 в 04:10¤
  8.   -1

    Snarski, в крайнем случае можно чуток воды плеснуть.

    Написал(а) Alias 6 марта 2011 в 04:12¤
  9.   0

    Snarski, я читала где-то в жж кого-то, живущего в Японии, что у них разные виды тофу — один волокнистый, другой плотный. И якобы от вида уже зависит пойдт ли он для такого способа приготовления. Но как оно в наших российских реальях — понятия не имею, у нас его ни разу не встречала вообще.
    Ыыыыы!

    Написала jashen 12 июля 2011 в 16:06¤
  10.   0

    jashen, не, разные виды, это да — некоторые, как нормальный тофу, а некоторые больше похожи на фету неудачную какую-то, разламываются. Но неудачная тофу-фета мне не нравится.

    Написала Snarski 12 июля 2011 в 16:12¤
  11.   0

    Тег еда

    Поставил Letto 6 марта 2011 в 01:52¤
  12.   -3
    Поставила Snarski 6 марта 2011 в 04:11¤
  13.   1

    Тофу… И где люди его берут… А главное почём?)

    Написала Varvara 13 июля 2011 в 01:38¤
  14.   0

    Varvara, вчера видела в Ашане, почем — не помню.

    Написала Alias2 13 июля 2011 в 11:53¤
  15.   1

    Alias2, не верю я в качество в Ашане, но надо глянуть, спасибо)

    Написала Varvara 13 июля 2011 в 12:03¤

Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии.
Хотите зарегистрироваться? ?