Кстати, да!

Короткие полезные советы,
основанные на личном жизненном опыте,
иногда печальном.

Войдите

или зарегистрируйтесь!

Это вам пригодится, когда вы решите поделиться с нами советом, проголосовать за совет или оставить комментарий. И заодно пропадёт этот надоедливый текст!

Например, погода
12

Хотите сделать блинчики, как в кино? +11+13/-2, 245 прочитавших

Толстенькие, пышенькие :)
Рецепт только что опробовала, так что делюсь впечатлениями.
Кроме того, сегодня же началась масленица!

Вам понадобятся:
2 стакана муки
3 ч.л. разрыхлителя теста
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
2 яйца
1 стакан молока
Сухие ингредиенты смешать, добавить молоко и яйца, перемешать вилкой (не взбивать!) до более-менее однородного состояния (то есть до примерно одинакового количества комков на кв. см :)). На тефлоновой сковородке можно жарить без масла, на остальных добавляйте масло. Наливать примерно полполовника теста. Жарить на одной стороне до тех пор, пока не появятся пузырьки, потом перевернуть и подождать примерно столько же времени, как до первого "переворота" :D

Приятного аппетита!

Код для вставки в блог Ой, нет, я лучше руками
×

Получится вот так
...

Написала ada_keusch очень давно, 28 февраля 2011 в 18:00

Комментарии (23)

  1.   1

    Тег еда

    Поставила ada_keusch 28 февраля 2011 в 18:01¤
  2.   0

    ada_keusch, завтра попробую, обязательно! :)

    Написал tt-588 28 февраля 2011 в 19:53¤
  3.   0
    Поставила ada_keusch 28 февраля 2011 в 18:01¤
  4.   9

    хоть убейте меня, а блины должны быть тонкими! и со сгущёнкой :)

    Написал lvx 28 февраля 2011 в 18:53¤
  5.   -2

    lvx, то что тоненькое — это блинчики, называется. Не путайтесь в терминологии. :))))

    Написал tt-588 28 февраля 2011 в 19:51¤
  6.   5

    tt-588, а вроде оладьи — это толстенькие и маленькие, а блины — это тонкие и большие. мы так называем.

    Написала bruja 1 марта 2011 в 00:58¤
  7.   1

    bruja, большие и толстые — это блины.
    большие и тоненькие(кружевные, телевизор сквозь смотреть можно) — блинчики.
    маленькие и очень толстые — оладьи.

    Написал tt-588 1 марта 2011 в 01:23¤
  8.   1

    tt-588, почему именно так?! пруф в студию :)

    Написал lvx 1 марта 2011 в 11:32¤
  9.   1

    lvx, не знаю, почему так, не задумывался. Но так. "Поройте" сами, если интересно, мне лень! :)))

    Написал tt-588 1 марта 2011 в 11:53¤
  10.   3

    tt-588, мы большие и толстые никогда и не готовим) поэтому у нас нет "блинчиков". ну не употребляем мы это слово) а вообще, главное чтоб вкусно!!! всем ВЕСЕЛОЙ МАСЛЕНИЦЫ!

    Написала bruja 2 марта 2011 в 00:49¤
  11.   7

    Тонкие, кружевные, с хрустящими краешками, не рвущиеся!
    А вообще, сколько людей, столько и взглядов на идеальные блины. Я вот пышные не люблю, а кто-то голову от них теряет. Всё на кефире хочу попробовать сделать.

    Написала tuuticky 28 февраля 2011 в 18:56¤
  12.   0

    tuuticky, для разнообразия, по-моему, можно и такие попробовать)

    Написала ada_keusch 28 февраля 2011 в 19:02¤
  13.   0

    ada_keusch, а Вы их просто так едите? Или с чем?

    Написала tuuticky 28 февраля 2011 в 19:14¤
  14.   0

    tuuticky, просто так они суховаты. у меня есть сироп манго и ореховый, еще с йогуртом люблю, тоже интересный вкус

    Написала ada_keusch 28 февраля 2011 в 19:30¤
  15.   0
    Поставил UDAV 28 февраля 2011 в 18:59¤
  16.   1

    Что за кино?

    Написал UDAV 28 февраля 2011 в 19:00¤
  17.   0

    UDAV, да любое американское кино

    Написала ada_keusch 28 февраля 2011 в 19:02¤
  18.   3

    ada_keusch, в любом американском кино пекут блинчики? что-то я всегда пропускаю этот момент -(

    Написал UDAV 28 февраля 2011 в 19:04¤
  19.   0

    UDAV, ну, не в любом, конечно, это я преувеличиваю) но вот такие часто едят на завтрак.

    Написала ada_keusch 28 февраля 2011 в 19:31¤
  20.   3

    ada_keusch, а, такие да, вкусняшка -) Правда я думал что это не блинчики, а оладушки)

    Написал UDAV 28 февраля 2011 в 19:41¤
  21.   1

    UDAV, они называются pancakes, а по-английски это и оладьи, и блины, так что не знаю)

    Написала ada_keusch 28 февраля 2011 в 20:55¤
  22.   1

    Это типа панкейков выходит?

    Написал(а) Alias 28 февраля 2011 в 19:16¤
  23.   0

    Alias, да!

    Написала ada_keusch 28 февраля 2011 в 19:29¤
  24.   2

    Как раз только вчера рассказывала маме про такие блинчики "как в кино"! Совет как раз в тему!
    Спасибо огромное за рецепт, завтра сделаю))
    Прям будто мысли мой кто-то прочитал…

    Написала Jane_smith 28 февраля 2011 в 20:25¤
  25.   0

    Jane_smith, вы не одинока, я уже чтец мыслей со стажем :D

    Написала ada_keusch 28 февраля 2011 в 20:40¤
  26.   0

    В таком случае, я безумно рада, что попала под воздействие Вашего таланта))

    Написала Jane_smith 7 марта 2011 в 13:35¤
  27.   0
    Поставила frustration 27 марта 2011 в 14:09¤

Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии.
Хотите зарегистрироваться? ?