или зарегистрируйтесь!
Это вам пригодится, когда вы решите поделиться с нами советом, проголосовать за совет или оставить комментарий. И заодно пропадёт этот надоедливый текст!
В обиходе называется "Аджика", название условное. НУЖНО: яблоко(крупное), перец "болгарский" — 2шт., перец красный сладкий молотый(паприка) — 2ст.л. перец красный жгучий молотый — 1ст.л., масло растительное 3ст.л. сахар песок — 1-2ч.л., уксус 9% — 1ч.л., чеснок — 4 зубчика (крупные), соль — по вкусу. Приготовление: "болгарский" перец запечь в духовке, остудить, очистить от верхней шкурки, цветоножки и семян. Яблоко очистить от шкуры и семечек. Очищенный перец и яблоко вместе с маслом и двумя зубчиками чеснока "пробить" в блендере до состояния однородной "каши".Добавить уксус,сахар,соль. Перемешать.добавить перец молотый(два вида), еще раз перемешать всё блендером. В получившуюся массу добавить 2 зубчика мелко нарубленного чеснока. Переложить всю массу(консистенция должна быть как у готовой горчицы) в чистую стеклянную банку и в холодильник, часа через 2, можно подавать на стол. Рецепт авторский. Разрешаю вносить любые изменения и выдавать за свой. :))) Всех с наступающим Новым Годом!
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии.
Хотите зарегистрироваться?
?
Тег кулинария
Тег рецепты
Ах ты на, духовки нет… И блендера… Совсем одичал.
Flashback, придётся отправить Вам баночку готового продукта! :)
tt-588, даже не знаю, чем я смогу отплатить вам за такую щедрость… :)
tt-588, и у меня духовка не работает, а блендер какой-то подозрительный :( и мне отправьте)
Cureless, Так, с утра бегу за перцем! Час назад весь извел! :)
Cureless, у меня точно такая же ситуация.
Главное то, что готовить быстро. Думаю, будет вкусно. Спасибо!:)
Budur, главное что есть простор для фантазии.Это же только "база". Можно добавить "хмели-сунели", можно куркуму или карри и т.д. Отпишитесь потом, кто отважится приготовить! :)) Интересно.
tt-588, у меня есть смесь приправ (сама делаю), обязательно кину.
в сочетании с предназначением совета: "кому Бог рук не дал".
ни рук, ни духовки, ни блендера…
bespoleznost, а тёрка и мясорубка имеются? Тоже ведь вариант, просто масса не будет сметанообразной.
Budur, да это шутка была) все равно совет плюсанула))
просто такое печальное у Flashback настроение, что как-то все сложилось)
Я вот даже и не пробовала. Как это едят? Самостоятельное блюдо или в качестве намазки куда-нибудь?
tuuticky, как хотите, можно мазать на хлеб, можно залить сверху жаркое и запечь, можно есть ложкой. Тут интересно то, что одинаково никогда не получится, можно поиграть :)
tuuticky, едят ЭТО: а) с удовольствием! б) под водочку! в) в качестве острой приправы к мясным блюдам(как холодным, так и горячим)! Идеальный вариант с запечённой свиной рулькой! :))
ГЫЫЫЫ, а у меня как раз уже стоит в холодильнике, к вечернему куриному филе будет готова!:)
Уксус, кстати, добавила яблочный.