или зарегистрируйтесь!
Это вам пригодится, когда вы решите поделиться с нами советом, проголосовать за совет или оставить комментарий. И заодно пропадёт этот надоедливый текст!
Многие используют майонез для всех без исключения салатов, забывая (или даже не догадываясь) о существовании других заправок, а между тем их существует достаточно много, причем весьма разнообразных. Советую попробовать отказаться от майонеза в их пользу. Вижу в этом следующие плюсы:
- новизна, разнообразие;
- меньше калорий (не во всех случаях, но чаще всего);
- лучше внешний вид салата (ингредиенты не "вымазаны" заправкой).
Пример: летние салаты на основе свежих овощей заправляю соевым соусом с добавлением яблочного уксуса (есть еще винный, бальзамический) и оливкового масла (можно использовать и подсолнечное).
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии.
Хотите зарегистрироваться?
?
Тег еда
Тег советы молодой хозяйке
Тег кулинария
И вообще, больше экспериментируйте ;)
Плюс… за вкус.
А как же вы про сметану то забыли? :) Сметана и чуток соли в овощной салат, мммммм)
про сметану не забывали, но все ведь в совете не перечислишь, привела только один пример заправки, которой сама чаще всего пользуюсь.
sysoy, согласна про сметану: майонез не ем, а заправляю салаты такой штукой: сметана + сыр (типа Российского) + специи, взбиваю всё в блендере, однородная масса и вкусная заправка одновременно:)
сыр фетакса
Лимонный сок вместо уксуса в смеси с маслом к овощным салатам тоже неплох.
Недавно был в Венгрии, так теперь "подсел" на их паприку (которая кремоподобная) — в салаты добавляю для остроты
Кстати, отличная заправка — это "Бальзамик" итальяснкий.
купила сегодня устричный соус! не знала о его существовании, пока он случайно не попался на глаза, буду пробовать! =)