или зарегистрируйтесь!
Это вам пригодится, когда вы решите поделиться с нами советом, проголосовать за совет или оставить комментарий. И заодно пропадёт этот надоедливый текст!
а то мужчин ведь не допросишься .
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии.
Хотите зарегистрироваться?
?
Тег советы молодой хозяйке
Девушки, учитесь точить ножи, а потом выводите шрамы,пока свежие!Хороший нож точат один раз, а дальше только "подводят" мусатом! Девушки, не экономьте на ножах!!! А заточку лучше доверить специалисту.
эмм… точить ножи-это какая-то сложная ассассинско-ниндзиевая техника кунг-фу с элементами стриптиза? Что там уметь?
+1!
а знаете, как показывает практика, многие не умеют. я вот умею, меня отец учил. выпрямить, поелозить о брусок. все как надо. а мои подружки — нет.
Да сейчас можно такую специальную фиговину для этого купить, там даже уметь ничего не надо — суешь в нее нож и проводишь несколько раз, если, допустим, бруска нет, или он внушает суеверный страх. =)
У меня это "фиговина" есть дома на всякий пожарный случай моего отсутствия в нужный момент. Вот только ей уже лет *дцать, так что не новинка это.
тем более. Я-то сама эту штуку пару лет назад приобрела, когда мой последний брусок ушел погулять в неизвестном направлении и позабыл вернуться, и с тех пор пользуюсь и горя не знаю=)
http://kstatida.ru/muzhik-idi-potochi-nozhi
46 человек пошли и наточили:)
49 вернее.
двоих из них вернули назад, как видите.
ну да… а еще — девушки, научитесь ремонтировать розетки, прибивать полки, чистить канализацию, таскать сумки и полезно научиться постоять за себя…
Девушки, будьте девушками! Попросите наточить ножи мужа или парня, друга, соседа.
Уметь — хорошо. Демонстратвно делать самой — необязательно.
ага, ага. быть девушками, одеваться в розовое, покрываться стразиками, просить мужчину помыть посуду, а то ведь у меня маникюр!а вы потом скажете — "девушки, не будьте блондинками до мозга костей". ну уж нет, розовой беспомощной дурочкой я быть не хочу.
а у вас только крайности существуют?
Всеми этими навыками желательно овладеть, и потом приложить все усилия, чтобы их никогда не применять.
тысячу раз "да".
Я вот умею точить ножи, прибивать полки, чистить канализацию тросиком, немножко резать по дереву, пилить-строгать, ах, пойду помучаюсь вопросами гендерной самоидентификации.
Править можно о ремень. Подточить можно о шершавое дно кружки — у многих кружек поясок на дне не покрыт глазурью. Друг о друга два ножа можно вроде подточить, но это я сама не пробовала.
Перевёрнутая тарелка (фарфоровая) тоже подойдёт. Если ремень, то только кожаный, лучше портупея.
Бетонный столб или ступеньки — гораздо лучше помогают для грубой заточки, только надо будет хорошенько помыть нож.
А вот оттягивать, "полировать" заточку хорошо войлочным кругом либо на широком и толстом кожаном ремне.
Видимо, вы плохо просите:)
вот еще! не хочет ножи точить — сам режет все, что у меня нарезать не получается. смотришь — и ножи наточены… хотя… как-то меня вообще такая проблема не касалась… мужик что-ли в доме хороший?
если моя будет точить ножи, то во первых подозреваю, что станут еще тупее, во вторых меня это морально унизит
Думаю, что ножи точит тот, кто готовит еду. В нашей семье готовлю я и я первая замечаю, что нож притупился. Мне просто некогда будет дожидаться, пока муж вернётся с работы и наточит нож — нож нужен именно сейчас, когда я готовлю, и значит я буду точить сама, т.к. чувствую притупившийся нож и меня он раздражает. И тут уже пофиг женское это дело или не женское.
Но советовать абсолютно всем дамам уметь точить я бы не стала — это не такая уж необходимость.
так это как бы совет, а не приказ. Указание на возможность.
Мне этот совет показался очень странным. Во второй его части вижу всего лишь суждение о людях, близко знакомых автору, слышится жалоба и нытьё, никакой полезной информации. Вот если бы госпожа zhexter описала, какие есть хитрости и приёмчики для лучшей заточки, накрайняк какие для этой работы потребуются инструменты, то был бы толк. Можно ещё подсказать, что ножи можно наточить в некоторых службах быта (видела в одном металлоремонте). А так — "в сад, все в сад".
Тег кухня
Не, а зачем иронизировать? В мире, к большому сожалению, очень много одиноких женщин. Варианты: "муж на час", вообще муж, либо добрый сосед имеются не у всех. Поэтому считаю уместным и этот совет и даже дать несколько практичных подсоветов по наточке ножей.
1) Машинки для заточки ножей. Это такие пластмассовые штуковины с двумя рядами металлических дисков, немного перекрывающих друг друга. Ставится на стол, сверху вкладывается нож и параллельно поверхности стола движется вперёд/назад с давленем сверху и вниз. (Надеюсь, понятно описал).
Достоинства: физически и технически несложно.
Недостатки: заточка не особенно остра и быстро затупляется.
2) Нож об нож, о фарфор, о камень, ещё что-нить о что-нить… и так далее. Всё это годится только для "тонкой" доводки УЖЕ наточенных вобщем-то ножей.
Достоинства: можно рубить врага от плеча до стремени.
Недостатки: Если ножи не были заточены ДО этого, то для процесса годится выражение "как мёртвому припарки".
3) Заточка оселком (бруском). Этот предмет представляет из себя абразивный брусок… точильный камень… не знаю, как точно обозвать. Как правило те, которые имеют размер абразивных включений, подходящий для заточки ножей, выпускаются для удобства в форме продолговатых брусочков. Итак, берём брусок за один конец рукой, а вторым концом начинаем заточку ножа. Нож держим за ручку параллельно полу (или близко к тому), брусок другой рукой, перпендикулярно ножу. Брусок прижимается к ножу под острым углом и не теряя перпендикуляности двигается от ручки ножа к его "острию". С обоюдным прижиманием ножа к бруску (как можно сильнее). И туда-сюда, туда сюда с одной стороны, потом с другой стороны ножа (меняем руки) до достижения необходимой остроты, которую можно переодически проверять о корочку хлеба.
Достоинства: при качественной заточке, нож весьма остр и заточка держится долго.
Недостатки: при наличии тупого рассказчика можно либо порезаться до кости, либо превратить нож в шило. Короткое.
Ну вот вобщем-то и всё, вкраце.
Тег ножи
Я умею:) Но точит муж, т.к. считает, что это его обязанность. Я не возражаю:)
Budur, у Вас очень настоящий муж :)
DonKihot, а то!
А уметь точить ножи нужно. Совет хороший, зря минусуют.
Нет ничего сложного в том, чтобы наточить ножи. Как и в том, чтобы самой переустановить ОС,забить гвоздь, починить что-то по мелочи.
Мало ли, что может в жизни случиться, дополнительные навыки лишними не бывают.
Toska, мозг разрываете нещадно! –
"Нет ничего сложного в том, чтобы наточить ножи" — 10 "минусов"!!! "дополнительные навыки лишними не бывают" — 10 "плюсов"!!! И чо делать?! :)))
tt-588, ну простите, не знаю, что Вас так смутило. :)
Toska, в большей степени смутило первое утверждение. Если не затруднит, назовите(можно приблизительно) угол заточки разделочного ножа? :)
tt-588, ахаха))) исключительно на глаз это делаю, если отца дома нет. Ножи живы, я тоже))) Все детство наблюдала как он это делает, так что и сложного ничего не вижу.
Toska, ладно, "+"! :) Разделочный, большой для мяса("шеф") точится под углом 27град. Остальные кухонные — 23град. Ножи для фруктов — 15-17 град. Про бруски спрашивать не буду! И так, Вы — молодец! :)
tt-588, ахах, спасибо :)
Про градусы возьму на заметку.
Тег спорно