Кстати, да!

Короткие полезные советы,
основанные на личном жизненном опыте,
иногда печальном.

Войдите

или зарегистрируйтесь!

Это вам пригодится, когда вы решите поделиться с нами советом, проголосовать за совет или оставить комментарий. И заодно пропадёт этот надоедливый текст!

Например, лекарства

"Вареную" морковь для салатов попробуйте приготовить в микроволновке. +4+4/-0, 56 прочитавших

Касается салатов, в которых по рецепту присутствует вареная морковь: оливье, винегрет и т.п., обычно ее неочищенной варят вместе с картошкой.
Морковь очистить, вымыть и поместить в микроволновку на 5-8 минут при максимальной мощности (зависит от размера и количества, 4 больших морковки готовились у меня 8 минут).
Преимущества:
1. Экономия времени
2. Легче чистить
3. Она получается чуть плотнее вареной и не разваливается при резке
4. Субъективно, конечно, но, как по мне, она выходит гораздо вкуснее, слаще.

Код для вставки в блог Ой, нет, я лучше руками
×

Получится вот так
...

Написала Alias2 очень давно, 2 июня 2013 в 18:29

Комментарии (18)

  1.   0

    Интересно. А свеклу ты не пробовала таким образом "варить"?

    Написал JavInn 2 июня 2013 в 19:38¤
  2.   1

    JavInn, свеклу я запекаю в последнее время, в свч еще не пробовала. Картошку пробовала вот (причем и целую, и сразу кусочками), но как-то не очень вышло — приготовилась неравномерно, часть сырая, часть уже совсем мягкая.

    Написала Alias2 2 июня 2013 в 19:48¤
  3.   0

    Alias2, да, точно, картошка плохо получается. Я почему про свеклу спросил, у неё плотность и волокнистость близка к моркови, надо бы как-нибудь попробовать.

    Написал JavInn 2 июня 2013 в 20:14¤
  4.   0

    JavInn, ага, в следующий раз попробую.

    Написала Alias2 2 июня 2013 в 20:19¤
  5.   0

    Alias2, да, и ещё вопрос: ты свеклу запекаешь для салатов именно, то есть вместо отваривания? И как это на вкусе отражается?

    Написал JavInn 2 июня 2013 в 20:24¤
  6.   1

    JavInn, да, вместо отваривания, т.к. прочитала, что так больше полезных веществ остается, а вкус-цвет сохраняются без добавления дополнительных веществ, типа сахара и уксуса. То есть если варить свеклу без сахара, то запеченная однозначно вкуснее. Плюс удобно поставить духовку на таймер и уйти на полдня, пришел — свекла уже пропеклась и остыла.

    Написала Alias2 2 июня 2013 в 20:32¤
  7.   0

    Alias2, ясно, спасибо! Это в общем-то достойно отдельного совета, может добавишь про свеклу?

    Написал JavInn 2 июня 2013 в 20:41¤
  8.   0

    JavInn, я тут писала совет, как варить свеклу, там еще срач был. Могу добавить, что если есть возможность, лучше запекать.

    Написала Alias2 2 июня 2013 в 20:46¤
  9.   0

    Alias2, по поводу свеклы холивар развели?? О_О И что, слили в результате?

    Написал JavInn 2 июня 2013 в 20:50¤
  10.   0

    JavInn, нет, http://kstatida.ru/a/7164/kak-pravilno-gotovit-sveklu-chtoby-bylo-vkusno, уже подредактировала )

    Написала Alias2 2 июня 2013 в 20:57¤
  11.   0

    Alias2, ага, супер! Получился всесторонний совет по свекле.

    Написал JavInn 2 июня 2013 в 21:21¤
  12.   2
    Поставил JavInn 2 июня 2013 в 20:30¤
  13.   2
    Поставил JavInn 2 июня 2013 в 20:31¤
  14.   0
    при максимальной мощности
    Вообще-то неплохо бы указывать, сколько это в киловаттах.
    Написал Mithgol 5 января 2015 в 11:37¤
  15.   0

    Mithgol, не могу найти на микроволновке эти данные.

    Написала Alias2 5 января 2015 в 16:04¤
  16.   0

    Alias2, в техническом паспорте должно быть. Пока будем считать, что это "типичная микроволновка" около 1 кВт мощностью.

    Написал omich1990 5 января 2015 в 22:15¤
  17.   0

    .Свеклу и морковь запекаю в духовом шкафу: 200С один час.
    Далее заворачиваю в два мохровых полотенца и помещаю в
    термосумку. Там продуккт "доходит" и остывает часов 10-12.
    Качество — отменное. Электроэнергия экономится. ))

    Написал tt-588 5 января 2015 в 12:32¤
  18.   -4
    Написала Jnn 20 января 2015 в 16:19¤
  19.   2

    Jnn, вам, наверное, надо больше кактусов около монитора поставить, а то имеющиеся, похоже, уже не справляются с радиацией, страдает мозг..

    Написал lvx 20 января 2015 в 19:30¤
  20.   0

    .lvx, а ведь кактусы и прочие суккулены действительно лучше растут
    установленные на старый ЭЛТ-монитор! Это никак не связано с
    поглащением каких либо излучений, просто любят кактусы "мягкий"
    подогрев грунта. )))

    Написал tt-588 21 января 2015 в 14:16¤

Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии.
Хотите зарегистрироваться? ?